Vajas kalács 350 g
SKU
CID 1353556000
Márka:
869Ft
Leírás
A kalács elkészítése 19. század végéig azonos volt a házi kenyérével – csupán formájában különbözött. Tulajdonképpen a kalács volt a kenyér ünnepi változata. Idővel aztán – hogy az ünnepekhez méltóbb legyen – tejjel, vajjal, cukorral és tojással gazdagították a tésztát, így alakult ki a manapság is fogyasztott változata. Mi, a Jókenyérnél figyelünk arra, hogy hosszú tésztavezetéssel és igazi vajjal dúsított tésztából süssük a kalácsot, ezáltal finomabb, harmonikusabb ízű péksüteményt kaphassunk.
Összetevők:
– Búzaliszt (BL55)*
– Ivóvíz
– Vaj*
– Kristálycukor
– Sovány tejpor*
– Teljes tojáslé*
– Élesztő
– Búza előtészta*
– Dekorcukor
– Tengeri só
– Felhasznált gabonák: búza
Számított tápanyagértékek – 100g:
Energia (kJ) : 1460
Energia (kcal) : 348
Zsír (g) : 10.5
ebből telített zsírsavak (g) : 6.95
Szénhidrát (g) : 52.9
ebből cukor (g) : 13.1
Élelmi rost (g) : 4.1
Fehérje (g) : 8.5
Só (g) : 0.87
További információ
Tömeg | 0.375 kg |
---|